VIn D'HONNEUR
Durée 2h00 - Environ 15 pièces / personne
Assortiment de macarons salés
Bocaux provençaux de tapenade d'olives vertes & noires avec croûtons
Anchoïade maison et ses panières de légumes croquants
Pinces de Chioggia Houmous
Clubs sandwiches sur pain suédois
Assortiment de mini nems
Panisses de l'Estaque
Samossas végétarien
ATELIER GNOCCHI
Le chef en tenue de cuisine devant vos invités
dans son poêlon des gnocchis à l'encre de seiche à la crème de parmesan
Boissons rafraîchissantes
(à volonté durant le vin d'honneur)
Punch maison dans sa fontaine à cocktail
Coca-cola, Coca-cola zéro, Ice tea
Jus de fruits (orange, pomme)
Eau plate
Le plat chaud
Suprême de pintade sauce bière caramélisée
-
Paleron de veau sauce aux morilles
-
Filet de loup sauce verveine
Accompagnements : écrasé de pommes de terre et panais à la truffe
sur fond d’artichaut et sa farandole de légumes
ASSIETTE DE FROMAGES
Brie, tomme grise de Montagne, chèvre
Accompagnés d’une salade verte à l’huile d’olive et fruits secs
LE DESSERT
Présentation de la pièce montée puis dessert servi à l’assiette
Pièce montée (2 choux ou 2 macarons /pers)
Mignardises (2/pers)
Eau plate et pétillante en bouteille en verre à discrétion
(Evian et Badoit)
Pain serviette (3 /pers)
Café et thé du monde
Attention ce menu ne comprend pas les alcools de l’apéritif ni le vin du repas
TARIFS HORS SAISON OU EN SEMAINE
Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 60 et 79 personnes : 86€ TTC
Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 80 et 120 personnes : 82€ TTC
Prix par personne pour un nombre de convives supérieurs à 121 personnes : 78€ TTC
Minimum facturable incompressible de 60 personnes adultes (hors enfants et prestataires)
TARIFS LES SAMEDIS DU 1ER MAI AU 30 SEPTEMBRE
Prix par personne pour un nombre de convives compris entre 80 et 120 personnes : 85€ TTC
Prix par personne pour un nombre de convives supérieurs à 121 personnes : 81€ TTC
Minimum facturable incompressible de 80 personnes adultes (hors enfants et prestataires)
Dans le cas où votre lieu de réception est dépourvu de cuisine ou d'un espace traiteur couvert et dans un souci d'hygiène et de conformité, le traiteur Star Evénements devra facturer au client l'équivalent d'un office traiteur à savoir : 3 barnums, 4 tables rectangulaires, et 3 sources d'éclairage.
Si vous souhaitez que nos équipes installent et désinstallent votre décoration sur les tables et ce, à titre gratuit,
vous ne pourrez tenir celles-ci responsables en cas de casse ou de perte.
Les dégustations (maximum 4 personnes) se tiennent les mercredis et les samedis toute l'année, au prix de 25€ TTC / personnes.
Cette somme est déduite de la facture finale (uniquement les plats des mariés).
Repas spécial sans gluten, sans lactose : filet de loup, citron ou grenadin de veau et leur farandole de légumes.
Pour toute personne souffrant d’autres intolérances et/ou d’allergies sévères, Star Événements vous demandera d’apporter votre propre nourriture.
Nos équipes se chargeront de la réchauffer et de la servir afin d’éviter tout risque.
Des frais de déplacement sont appliqués en fonction de la distance de votre lieu de réception.
Le calcul du kilométrage est fait au départ de notre laboratoire de production situé à La Penne Sur Huveaune (13).
Les frais de déplacement couvrent le transport du personnel, le déplacement des camions secs et des camions frigorifiques aller/retour,
l'essence, le péage, l'usure des véhicules.
Zone | Distance | Forfait |
---|---|---|
1 | 0 à 29 KM | 150 € |
2 | de 30 à 59km | 300 € |
3 | de 60 à 89km | 600 € |
4 | au-delà de 90 km | sur devis |
Ils nous ont fait confiance
10 Chemin Noel Robion
13821 La Penne sur Huveaune
Du lundi au samedi
de 10h à 12h et de 13h30 à 18h
STAR EVÉNEMENTS, traiteur à Marseille